Descripción
Café Verde Bio en Grano de Comercio Justo, 150g. Alternativa 3
Este café crudo en granos 100% Arabica no contiene aditivos ni conservantes, directo del productor a tu taza. El café verde tiene un sabor ligeramente amargo, por lo que se recomienda acompañar de miel o azúcar. Apenas desprende aroma.
El Café de Comercio Justo es cultivado por cooperativas de campesinos/as respetando los Derechos Humanos, el Medio Ambiente y la Justicia Social.
Café de Agricultura Ecológica cultivado sin abonos ni pesticidas químicos.
Propiedades atribuidas al café Verde
– Café crudo sin tostar para dietas depurativas y antioxidantes
– Los granos de café crudo contienen ácido clorogénico que desaparece cuando se tuesta el café. A este ácido se le atribuyen propiedades anti inflamatorias y antioxidantes.
– Además ayuda a transformar en energía calorífica la grasa acumulada, por lo que se le atribuye una acción adelgazante del café verde.
-Varios estudios han evaluado que el café verde puro incrementa significativamente tanto la pérdida de peso como la proporción entre la masa muscular y la grasa.
– El café verde es un excelente tónico debido a sus facultades de regeneración, a la vez que ayuda a combatir los radicales libres gracias a sus propiedades antioxidantes
Sugerencias de preparación:
Jugo:
Pasar por agua los granos, a continuación se dejan a remojo (un grano de café verde por cada 10kg de peso de la persona que toma la infusión) en media tacita de agua durante unas 10 horas, licuar y colar. Se puede tomar el jugo resultante en una o dos veces, preferiblemente por la mañana.
Infusión:
Pasar los granos por agua. Medir 15 g de granos de café verde a 175 ml de agua. Colocar en una tetera o cazo y llevar al punto de ebullición, bajar el calor, mantener la infusión a fuego lento durante unos 15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar aproximadamente una hora. Se puede consumir una o dos veces al día, preferiblemente por la mañana.
Productor: Arhuacos, Colombia o Unión de la Selva, Méjico
Se presenta en envase de 150g.
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